Petrus ist ein Mitglied des Marketing-Club Heilbronn - nur so können wir es uns erklären, dass nach tagelangem Regen am Tag X Sonnenschein und 27°C herrschten. Kurz ein Traumwetter. Herzlichen Dank, Petrus!

Über 50 Mitglieder samt Familien und Freunden nutzten die Gelegenheit, außerhalb der normalen Veranstaltungen zusammen zu feiern. Und es hat Spaß gemacht! Neben dem tollen Salatbuffet, das die Mitglieder selbst bestückten, sorgte das Team der Weingärtner Willsbach dafür, dass niemand auf dem Trockenen saß. Herzlichen Dank. Das absolute Highlight für Groß und Klein war natürlich die Ausfahrt in die Weinberge, bei der Herr Keppler Landschaft, Lagen und Weinsorten erklärte.

Am Ende der Veranstaltung waren sich alle einig: Eine tolle Veranstaltung, die gerne wiederholt werden darf. Fotos dazu finden sich in der Fotogalerie.

Last but not least: Hier das Rezept des Zucchinisalates von Doris Diringer:

600 g nicht zu große Zucchini, Salz
200 g italienische Salami in dünnen Scheiben
1 Rote Zwiebel
2 Orangen
1 Bund Petersilie
1 Zitrone
schwarzer Pfeffer
6 EL Olivenöl

1. Zucchini waschen. 5 l Wasser aufkochen, Zucchini und 1 TL Salz zugeben. Die Zucchini 5 Minuten kochen lassen, herausheben und abkühlen lassen.

2. Die Salamischeiben falls nötig noch mal halbieren oder vierteln. Zwiebel abziehen und in Ringe schneiden. Orangen dick schälen, so dass die weisse Haut mit entfernt wird. Orangenfilets mit einem spitzen Messer herauslösen, in Stücke schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln
und die Blättchen abzupfen. Zucchini in dünne Scheiben schneiden.

3. Zitrone auspressen, den Saft mit etwas Salz und Pfeffer verrühren, dann das Öl einrühren. Alle Zutaten mit der Marinade vermischen.
Guten Appetit!